Kabak Böreği

                                   
                                  Malzemeler:

                                1 Kg Kabak
                                6 Yumurta
                                150 Gr Peynir
                                100 Eski Kaşar
                                1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
                                1 Çay Kaşığı Kimyon
                                1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
                                5 Adet Yeşil Soğan
                                1 Tutam Maydanoz
                                Yarım Yemek Kaşığı Tere Yağ
                                3/1 Çay Bardağı Soğuk Sıkım Zeytinyağı
                                Kristal Kaya Tuzu

                                 Yapılışı:

      Kabaklar rendelenir on dakika beklenip suyu sıkılır. Maydanoz, taze soğan doğranır peynir, 5 yumurta, baharatlar ve tereyağ eklenir karıştırılıp tepsiye dökülür. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırını konulur. 30 dakika pişmesi beklenir, 1 Yumurta ve rendelenmiş eski kaşar peyniri karıştırılıp üzerine gezdirilirip 5 dakika daha pişmesi beklenir, fırından alınan böreğin üzerine zeytin yağ gezdirilir (Siz İstediğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz)

                                  Afiyet Olsun