Malzemeler:
1 kg kabak
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tane büyük domates
2 tane büyük kuru soğan Soğuk sıkım zeytinyağı
isteğe bağlı dereotu
sarımsak
kırmızı pul biber
karabiberkristal kaya tuzu
Yapılışı:
Bir kaba kabaklar rendelenir, içine soğan ince ince doğranır, domatesler içine rendelenir, dereotu doğranır, tereyağ-sarımsak tuz-baharatlar eklenir hepsi karıştırılır, yağlanmış borcama dökülür 180 derece fırında 40 dk pişirilir,
Afiyet Olsun
|
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder