21 Temmuz 2015 Salı

Semizotu böreği



Malzemeler:


500 gr semizotu
3 yumurta
1 çorba kasesi peynir (lor da olabilir)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı pul biber

karabiber
1 çay kaşığı kristal kaya tuzu
Sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:



Semizotu  suda ıslatılır bir kaç kere yıkanır, yaprakları koparılır ve  ince ince kesilir,  bir kasede bütün malzemeler karıştırılır içine semizotları dökülüp tekrar
karıştırılır, yağlanmış kare borcama dökülür, 180 derece fırında 40 dk pişirilir, 

Afiyet Olsun

1 yorum: