Pazılı börek

Malzemeler:

500 gr pazı
3 yumurta
1 çorba kasesi peynir (lor da olabilir)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı pul biber
karabiber
1 çay kaşığı kristal kaya tuzu
Sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Pazı tek tek yıkanır ve  ince ince kesilir,  bir kasede bütün malzemeler karıştırılır içine kesilen pazıları dökülüp tekrar

karıştırılır, yağlanmış kare borcama dökülür, 180 derece fırında 40 dk pişirilir, 

Afiyet Olsun