1 su bardağı siyez bulguru
1 çay bardağı önceden haşlanmış nohut
Yazdan yapılmış 6 yemek kaşığı domates-biber konservesi
(yazın domates- biber) Sarımsak
Kristal kaya tuzu Nane İsteğe bağlı baharatlar
2 bardak su 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Bulgurlar yıkanır süzülür, 2 bardak su kaynatılır, tencerede kısık ateşte tereyağ eritilir içine konserve dökülüp 2-3 dk pişirilir, yıkanmış bulgurlar- nohut ve su ilave edilip karıştırılır, sarımsaklar ezilir yada doğranır, nane, tuz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır, suyunu çekince altı kapatılır.
|
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder