Malzemeler:
1 Kg Kuru Soğan
1 Yemek kaşığı sumak
Kristal kaya tuzu
1 Tatlı kaşığı pul biber
Yarım Limon
1 Çay bardağı sızma zeytin yağı
Yapılışı:
Soğanlar kabuğu ile mangalda közlenir ( isteyen fırında da yapabilir.) Soğanlar yumuşayıp pişince kabukları soyulur halka halka doğranır malzemeler eklenerek karıştırılır. En son sızma zeytin yağı üzerine gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder