Balıklar

Malzemeler:

2 dilim norveç somonu 
kurusoğan
soğuk sıkım yağ (tereyağ da olabilir)

 Yapılışı:

 Balıklar yağlanmış tavaya  dizilir üstlerine dilimlenmiş kurusoğanlar dizilir, kapağı kapatılır kısık ateşte 10 dk sonra ters düz edilip 10 dk daha  pişirilir, üstüne biraz yağ ve tuz serpilir

Afiyet olsun